【出張・宮崎】宮崎駅構内 椎茸めし 私の故郷である宮崎の、最高のです。 小さいころに父親が買った椎茸めし(当時は空港で販売していた)をひと口もらったことがきっかけで椎茸が大好きになりました。 しいたけの切り身を甘くにたものが中央に入っていて、そのまわりは鳥そぼろと卵そぼろ。 ごはんも薄くしいたけの出汁と醤油味がついていて、、、もう本当に最高。 帰郷の度に食べています。 お腹いっぱいでも食べてます。